大豆是近年来越来越受人们推崇的健康食品之一其中，所含的丰富蛋白质被大家公认为人体所需的优质蛋白。然而一项最新的科学研究显示大豆中某些成分能造成精子，数量下降从而影响男性的生殖功能许多人一致推崇的豆奶，和大豆酸奶也成了可以杀死精子的食品。

英国贝尔法斯特女王大学的生殖医学教授、课题组负责人西娜·路易斯领导了这项关于大豆，和男性生殖功能关系的研究研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能，从而严重导致精子数量减少对男人产生伤害。

路易斯说：“大豆中所含的化学成分可以使精子数量减少，这个结果很让我们担忧。目前，我们正准备进行下一步的研究。”“男性体内雌二醇水平的改变不仅会影响精子数量，而且还有可能导致附睾等男性性器官结构异常。时间久了，还会导致其他疾病，如睾丸癌等。”

据了解英国有1/7的夫妇存在生育障碍，而其中有40%是由男性不育造成的其实早期，英国的《每日邮报》就报道了美国巴尔的，摩市约翰斯·霍普金斯大学的惊人研究结果：英国与日俱增的大豆消费可能是造成男性生殖功能降低，以及很多男性性发育异常的罪魁祸首。

科学家们认为孕期或母乳喂养期的妇女进食大豆，可能会危及男性婴儿的生殖功能因为大豆中，含有的某些化学物质与雌二醇的功能非常接近。类似激素的化学成分可能和某些癌症、脑部疾患及婴儿的发育异常有关，目前还没有确凿的证据表明大豆对人体健康有害。